扣在碗上面,快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上,在扣好的 粉蒸肉 上 加点 葱花 或 香菜 点缀即可食用。小 诀窍 :1、蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得...
1.做粉蒸肉最好选择瘦肉偏多的五花肉,这样的肉做出来的粉蒸肉口感更好,不会腻人。 2土豆也可以换成南瓜、糯米、芋头或者红薯,可以根据自己的喜好来选择。 抢首赞 评论 分享 举报 菜...
粉蒸肉分为很多种做法,尤其以川味的粉蒸肉最为香辣,题主要做又香又好吃的粉蒸肉,那我建议你做一个我们重庆本地著名的八大碗中的名菜,粉蒸肉,具体做法和配料如下。 【主配料】:猪五...
关于粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。...
粉蒸肉的做法 步骤step 1 带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片;步骤step 2 将切好的肉片入盆中...
真是太好吃了,还有芋头也非常好吃,孩子吃了不少。做粉蒸肉,多做2步:一,肉切好后要放水里泡十分钟,去血水会变得无腥味,做出来更香。二,肉加米粉前要先腌制...
猪肉 600克 山药 400克 米粉 100克 辅料 甜面酱 5勺 豆腐乳 1块 豆腐乳汤汁 3勺 酱油 3勺 白糖 30克 盐 2克 胡椒粉 ...
粉蒸肉 用料 蒸肉米粉 五花肉 姜,葱花 酱油,料酒 粉蒸肉的做法 五花肉切块,用料酒酱油生姜腌一个小时,然后加米...
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