红焖羊肉这样做:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方的块,放入清水中浸泡2~3小时捞出,沥尽血水,...
红焖羊肉这样做:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方...
红焖羊肉的做法 1、羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片。2、锅...
1、主料:羊肉500克、白萝卜1根。2、辅料:葱3根、姜2块、蒜半头、花椒适量、冰糖1大块、豆瓣酱2汤匙、八角2个、香叶2片、桂皮1段、生抽2汤匙、老抽1汤匙、陈醋少...
步骤如下:1、羊肉洗净沥干水分2、5cm见方的块2、胡萝卜切大块;3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生...
2、将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。3、锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再...
红焖羊肉这样做:1、公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2.5厘米见方...
红焖羊肉的做法 1.姜切片,葱切成葱段与葱花,蒜切片 2.萝卜切块 3.羊肉切块,冷水入锅,加入料酒、部分姜块、部分葱段煮沸后捞出洗净 4.起油锅,将剩下的姜片、葱...
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具体做法:1 先取新鲜的山羊肉,然后切成差不多的块状,放入清水中泡上几个小时,再放入沸水中煮熟,捞出放凉水里弄干净。2 把锅预热放油,待油温有七八分热时加入...
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