1.修剪新鲜兔头。把耳根,眼皮及喉管一一剪掉。2.加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。3.去腥后炖煮祛除兔头残余的血水...
一、麻辣兔头需要什么食材 麻辣兔头在做的时候兔头是最主要的食材,除此以外要准备齐全的香料,最好购买专用的卤肉包,如果能找到四川卤水就更好,朝天椒和料酒以...
1、市场或超市买回兔头,不管是新鲜的还是冰冻的,请用凉水多泡一下,让血水渗透出来,多换几次水。还得掰开兔嘴,...
麻辣兔头是四川成都特产。麻辣兔头是一道以速冻兔头为主要食材制作的川菜。将兔头与全部调料、汤一同放入砂锅,大火烧开5分钟关火,浸泡12小时,再开火烧开后出锅...
五香麻辣兔头 兔头是四川成都汉族名小吃之一,鲜香味美,口感极佳,做为成都妹纸的我当然是爱不释手,但是为了吃到...
麻辣兔头是四川人比较喜欢的一种休闲小吃。它的制作方法相当讲究,从加工到卤制、浸泡,每一道工序都要求严格,特别...
第一步:用嘴充分吮吸兔头上面红亮亮的辣椒油,然后从嘴巴的位置把兔头掰成上下两半;第二步:先啃兔脸颊的肉,这是...
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著名影星戚薇就曾经在综艺节目上公开了自己的购买清单,其中置顶排头的就是这道四川名菜小吃,甚至连戚薇与主持人之...
在四川,麻辣兔头是父母首选要寄给孩子的年货,下面是具体的麻辣兔头的做法。麻辣兔头的做法及配方:材料:兔头5到1...
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