1、我们需要将里脊肉进行切片,同时将鸡蛋清、淀粉以及盐、味精搅拌均匀涂抹在肉片上,之后将白菜叶、葱姜洗干净;2、取出适量的植物油倒入锅中进行烧热,然后倒入...
简单几步教您做出好吃的水煮肉片
1.将瘦肉切成薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.白菜洗净,叶用手撕成大片,白菜帮子斜切成薄片;葱,干辣椒洗净切段待用;豆瓣剁碎待用 3.锅内倒...
水煮肉片(肯定不翻车)的做法 肉尽量切成薄片,别太大,加适量盐,生抽,白胡椒粉、一个蛋清,淀粉,抓拌均匀。因...
1、水煮肉片主要的食材就是里脊肉,并且最好能购买到小里脊,小里脊的肉质会更为细嫩一些,并且没有筋膜,煮出来的...
水煮肉片的具体制作方法:准备食材:小里脊、配菜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、食盐、食用油将小里脊按照以...
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以免肉片的口感太老)12.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒辣椒碎、辣椒粉,花椒粉,大蒜末撒在肉片上 13.另起锅,倒入适量油,烧热 14.将热油均匀的淋在辣椒...
实际上水煮肉片的处理方式非常简单,调料也相对比较少,只需家中有猪肉,先切成薄片,加上调味料腌渍,最终放到锅中...
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