1、水煮肉调料,猪里脊。2、将肉切片,肉片中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋。制作过程中也可以不添加鸡蛋,直接用腌...
水煮肉片做法 ①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; ②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; ③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; ④坐锅...
水煮肉片的制作方法1猪脊肉清洗后切割成适量尺寸的片状。2切完的肉片放入碗里,放入鸡蛋清.盐.木薯淀粉.白胡椒粉抓...
1)把肉用蛋青和生粉腌好(准备过油),炒锅放油,油要很多,有五成热时把肉片倒入油中用筷子滑散,待肉色全部转白,把肉片盛到盘中备用,(过油是为了把肉炒软,...
水煮肉片的做法:材料:猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克...
简单几步教您做出好吃的水煮肉片
水煮肉片的家常做法及配料如下:主料:瘦肉、料酒、盐、淀粉。辅料:食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、热水、豆芽。1、瘦肉切成薄片,切的越薄越好。2、加入料...
水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法:1.肉切...
【水煮肉片】1.瘦肉切成比较大的薄片,放在清水中反复浸泡,反复冲洗,洗出血水。肉片里打入一个鸡蛋清,加入食盐,...
做法步骤:①把肉切片,用适量的生粉生抽和切好的肉片混在一起搅拌均匀,腌制片刻 ②锅内倒油,待油冒烟时放入花椒...
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