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油条1斤面粉配方比例

发布时间：2024-06-17 19:13
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1斤面做油条的配方为：高筋面粉500g、无铝泡打粉10ml、小苏打5ml、盐5ml、植物油15g、水300g 油条的做法：用料：高筋面粉500g、无铝泡打粉10ml、小苏打5ml、盐5ml...

面1斤，矾10到16克，碱10到15克，盐5到10克，水300到370克。一碱二矾三盐老式油条的配方比例是：面1斤，矾10到16克，碱10到15克，盐5到10克，水300到370克。这个配...

面粉500克、水300克、盐4克、酵母10克、小苏打2.4克、油适量油条的做法：1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；2、将面团抹油揉...

1、面粉一斤，水6两，酵母10克，小苏打2.5~3克，盐4~5克，菜油1~2斤。2、把这些配料放到水中，搅拌融化，加入面粉和匀，用手揉到面团光滑，盖上保鲜膜醒发到原面团...

油条配料配方：面粉一斤、水、一个鸡蛋、盐5克、酵母5克、小苏打2克、油，制作方法如下：材料/工具：面粉一斤、水、一个鸡蛋、盐5克、酵母5克、小苏打2克、油、保...

1，老式传统油条--配方：面1斤，矾10-16克，碱10-15克，盐5-10克，水300-370克。2，加臭粉方式：低筋面粉1斤，小苏打14克，明矾13克，盐10克，臭粉4克。这种加了臭...

我们做油条的时候,泡打粉和小苏打的比例是5:1,下面具体来看看“炸油条的做法”。炸油条的用料: 泡打粉10克小苏打2克面粉500g 盐3g 鸡蛋一枚油30克水270...

一般来说，制作炸油条用的面粉和酵母的比例是1:0.003-0.005，也就是说，如果使用一斤面粉（500g），则所需酵母的用量约为1.5 ~ 2.5克。当然，具体用量还要根据温度...

原料：面粉 500g；油适量；其它按季节气侯投料：春秋：白矾15克，食用碱10克，盐8克，30度温水300克夏季：白矾16克，食用碱11克，盐10克，30度温水300克冬季：白...