1、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用;2、羊肉冷水下锅,煮开后,清除杂质;3、一块块夹...
1.买回来的羊肉清洗干净切成块,后续烹饪时羊肉会缩小,可以切得稍大一些。2.把切好的羊肉凉水下锅,加入葱段、姜片...
羊肉切块焯水,白萝卜切片。姜蒜爆香,羊肉煸炒至变色,加料酒、生抽、老抽、糖、清水炖煮。八成熟时加白萝卜炖煮入味,加盐、胡椒粉调味即可。鲜嫩爽口,汤汁浓郁。 抢首赞 已赞过 已...
做法:1、羊肉洗净;2、把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;3、煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;4、温水...
做法 1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1...
制作方法:第一步:将白萝卜去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最...
做法:1、羊腿肉洗净,切寸块备用;2、锅中水沸后,放入羊肉块,大火再次煮开,撇开浮沫,捞出羊肉,冲净羊肉上的备水备用;3、砂锅水开后,放入葱、姜、陈皮,放...
一般来说,我们制作清炖羊肉的时候会放一些萝卜,羊肉跟萝卜也已经是最佳搭档,很合拍。那么,有些人或许会问,羊肉...
1、将羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。2、白萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。3、砂煲下油,放姜片炒香,...
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