1.肉切丝,榨菜切丝。2.生抽2汤匙,醋3汤匙,香油2茶匙,辣椒油2汤匙拌匀备用。3.一只锅子煮面,面煮好后盛入碗中,浇上热鸡汤。4.另起锅子炒榨菜肉丝:锅里热油,...
1、瘦肉切丝,拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒...
1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的...
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成都的鱼香肉丝属于小家碧玉 配料齐全酸甜爽脆 重庆的鱼香肉丝和成都的不同 很直接 没有各种丝 仅仅是大葱猪肉 非...
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重庆版的鱼香肉丝没有莴笋丝、木耳丝和胡萝卜丝,另一个版本的有,但我不知道是不是成都的。两个版本我都吃过,但是...
成都和重庆鱼香肉丝的做法有差异,这是很正常的,因为每个地方的饮食习惯不同,所以做法也会不同
喜欢吃打卤面的朋友,今天你算是来着了,今天大厨分享5种面卤的做法,以后吃面条不愁吃啥卤了,还有大家喜欢吃吃什...
做法:1、鱼头鱼尾切成段,沿脊椎骨片下两侧鱼肉,后再片下鱼肚的`大刺,将鱼头、鱼骨砍成块,鱼肉斜刀切片待用。2、黄豆芽去根洗净,蒜子拍扁切末,姜切末。3、各...
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