腌制步骤:1. 首先,将鸡蛋彻底清洗干净。2. 在鸡蛋的底部打一个小洞,可以使用针或牙签。这样做是为了让蛋清和蛋黄能够充分混合。3. 将鸡蛋放入装有适量盐的水中...
首先,将新鲜鸡蛋用清水冲洗干净,然后晾干。准备精盐120克和白酒30克,倒入容器中。我使用的是一个干净的食用油桶,剪掉顶部,手能够进去放鸡蛋。将鸡蛋逐个放入...
应该是你腌的方法,步骤不对。
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