其实车仔面和普通的面条一样都是由小麦面粉做成的,只是外形稍微比一般的挂面要粗一点。想要自己在家做车仔面的话,就用一般的小麦面粉就行了,不需要去买那种做面...
简单点理解的话,香港的车仔面就是一种类似拌面一样的面食,也有点像我们现在大街小巷都有的麻辣烫、牛杂、关东煮那...
车仔面是一种源於香港的面食,又称为嗱喳面,过去因为以经过改装的木头车流动经营[1],所以名为车仔面[2],车仔面的特色是容许食客们自己选择面条、汤底及配料。现...
1、公仔面:1960年代末公仔面面市。2、车仔面:车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来...
可以用手擀面,但是不能用挂面,当然也可以用珠江面,可以用油炸的方便面做这个面条都非常好吃。
车仔面是香港一种廉价面食。车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多的便是在卖咖喱鱼蛋...
车仔面起源于1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。起因最早以前是在手推车上经营,所以名为车仔面。车仔面做法简单,口感美味,非常适合早餐食用。乌冬面又作...
车仔面是香港一种廉价面食。车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆...
车仔面,是香港一种廉价面食。车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档...
1、起源不同。乌冬面又叫乌龙面,是一种以小麦为原料制作的日本特色面食,车仔面是香港一种廉价面食,是香港市民在...
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