过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时...
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过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:...
过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时...
1、“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡...
过桥米线的做法如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时...
过桥米线的做法 过桥米线的做法一 1. 米线,鸡肝,鸡油,香葱。2. 将备好的鸡肝切片,鸡油切碎,香葱切段。3. 切好的鸡油放进锅里煸出油。4. 切好的鸡油放进锅里...
1、米线浸泡水中2小时。2、其他配菜准备好。3、泡好的米线用冷水冲洗2-3遍后沥干水分。4、锅中放入水和米线,煮开后...
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过...
1.米线:300克 2.瘦肉:100克 3.火腿肠:50克 4.鸡蛋:2个 5.鸡肉汤:适量 6.豆芽:适量 7.香菜:适量 8.葱花:适量 9.蒜末:适量 10.红油豆瓣酱:适量 步骤一:准...
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