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酸菜烧肉怎么炒啊

发布时间：2024-07-22 23:42
下面围绕“酸菜烧肉怎么炒啊”主题解决网友的困惑

此时可把锅悬空一点，或灶火调至最小，以免糖糊锅。待冰糖融化后，用锅铲调和一番，再放入姜蒜干辣椒，爆香后倒入五花肉。翻炒，待冰糖为五花肉上色。倒入料酒、老...

1、五花肉，酸菜，大葱切碎。2、盐，糖，鸡精，老抽，客家娘酒(没有娘酒可以加料酒)。3、几片姜，一个八角。4、锅烧热加一点油，放入五花肉，中小火煎至五花肉出油...

准备材料：五花肉切成大块，酸菜洗净切段，姜蒜切片，干辣椒剪成小段，备好花椒和八角。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，...

准备材料：五花肉切成约3厘米见方的块，酸菜洗净切段，姜切片，蒜拍碎，葱切段。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火烧开后撇去浮沫，煮约3-5...

酸菜红烧肉食材:五花肉、酸菜、八角香叶桂皮、干辣椒、蒜头做法: 1. 五花肉加葱姜、料酒焯熟捞出沥干 2. 融化冰糖倒入五花肉翻炒均匀 3. 加2勺生抽、1勺蚝油、1老抽 4. 再加入八...

腌制肉的时候准备其他辅料，将酸菜冲洗一下切碎叨叨叨：泡菜内含有部分亚硝酸盐，建议用流水冲洗一下更安全步骤6:干辣椒、葱切成段，老姜切成片步骤7:锅内倒少量...

材料准备：五花肉：500克酸菜：300克姜：几片蒜：几瓣干辣椒：适量花椒：适量八角：2-3个老抽：1大勺生抽：2大勺料酒：2大勺糖：适量（约2大勺）水：适...

主料酸菜300g 猪肉150g 配料油适量盐适量料酒适量酱油适量葱适量姜适量做法猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下...

准备材料：五花肉切成约3厘米见方的块，酸菜洗净切段，生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。焯水：将五花肉放入冷水锅中，加入几片姜和一点料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮...

接着加入老抽和生抽，翻炒均匀，让肉块上色。然后加入适量的糖，翻炒至糖融化并裹在肉块上，形成美味的糖色。倒入适量的清水，水量要没过肉块。大火烧开后转小火慢...