1.牛里脊肉用刀背拍松,逆势切成薄片,用一汤匙料酒、半汤匙老抽、半汤匙白胡椒粉用手抓捏均匀,再放入一汤匙干淀粉...
1、 猪里脊去筋膜,切成片,放入清水中将血沫漂净,挤去水分,加1克盐,12.5克淀粉、蛋清,将里脊片上匀浆芡,待用...
里脊肉的做法如下:1、将里脊肉切成肉丁,放入生粉,面粉,花椒粉,辣椒粉,盐,白糖,搅拌均匀后腌制20分钟。2、腌...
1、将卖来的新鲜的牛里脊肉在冰箱冻后取出。2、将牛里脊肉缓一缓后切成薄片。3、将牛里脊肉的薄片码好。4、将码好的...
肯定是鸡肉,不是切的,是刀工,鸡肉切完了加点西餐材料卡真一研制味道相当的棒。牛肉成本太贵,羊肉不可能搞成片,...
糖醋里脊的做法 将猪里脊切成粗细一致、均匀的长条,泡10分钟左右去除血水,洗净。请点击输入图片描述 在切好的里脊...
将腌渍好的里脊肉分片粘上蛋泡糊后放入,用筷子轻轻翻动,大约5分钟炸熟捞出装盘。淋上香油即成。可蘸花椒盐食之。[...
1、用刀背拍打猪肉正反面,而后把里脊肉切成宽度1厘米,长度4厘米左右的长条。2、把蛋清打入装有里脊肉条的碗中,加...
做法:1、里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少30分钟以入味。2、鸡蛋清打入碗中,用筷子沿着一个方向搅...
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