1、腌制猪肉,将猪肉切好,加入老抽,米酒,少许盐和一点食用油,腌制10分钟。2、炒青辣椒,加热锅至5成热,将辣椒直接放入锅中,这一阶段不放油,把辣椒炒至断生...
做法如下:1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用;2、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和...
做法 1、准备好猪肉、青椒、洋葱。2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。4、锅中油热,滑散肉丝,盛起...
辣子炒肉家常做法如下:1、五花肉半斤洗净,将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会。2、准备好辣椒并洗净,将尖椒和青蒜切段。3、起油锅,下五花肉煸香并出出油。4、炒...
豆瓣酱可以做水煮牛肉、鱼香肉丝、大盘鸡、土豆烧鸡、红烧鲫鱼、豆瓣酱炒白菜、麻婆豆腐等。,而且主要用作肉食。浓郁的酱汁被用来腌制肉类。烹饪时,还能丰富肉的...
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做法一 制作食材 猪肉 青椒 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 制作流程 1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)2、青椒切成丝,加入盐拌匀。3、锅内...
做法:1、猪里脊切丝,放入少许酱油、料酒抓拌均匀,腌制15分钟放入淀粉抓拌均匀,待用 2、热锅,放入底油,8成热,放入肉丝,翻炒至表面变色,盛出,待用 3、葱姜...
出锅,充足的加热底锅,放进少量的食用油烧至持续高温,抓文火,放进肉丝滑炒至掉色起锅,留有亮油。把火转到走红,...
做法步骤:1、猪瘦肉切条状,肥肉切块备用。2、辣椒切片备用。3、起锅烧热,无需加油,将辣椒倒下去干煸两三分钟。4...
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