1、做肉臊子选用的是猪肉,即使猪肉价格再贵,也得吃猪肉。今天买了3斤多猪肉来做一盆臊子。切肉的时候把瘦...
1、 去皮猪腿肉500g剁成粒,肥瘦比例是三七开。2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块(姜块拍破)。3、下入剁好...
做法:1、猪肉准备好,平时都用五花肉炒臊子,今天用了稍微瘦点的猪后腿肉做。2、五花肉清洗好几遍后控水,切成小薄片肥瘦分开放。3、准备大葱半根,干辣椒8根,大...
猪肉臊子的做法及配料如下:1、切五花肉,把精肉和肥肉分开切。2、五花肉里面的肥肉部分,旁边是八角。3、芽菜切好...
1、超市买的猪肉末,也可以自己买五花肉来剁碎。2、家乡的榨菜【大头菜】提前从冰箱拿出来备用。3、将大蒜用刀拍一下就可以,姜切成小块,这次我用的是新鲜的花椒...
只有让你感觉到香,然后加上臊子肉后,让你吃成大胖子了。臊子面的做法:臊子面使用的面是岐山地区的挂面,淘宝上有,自己去买。然后,沸水,煮熟,然后倒入冷水中...
家常肉臊子炒法如下:1、番茄切成丁。2、锅中倒油,3、放入葱丝爆香。4、放入肉末、番茄翻炒。5、加盐、鸡精。6、炒...
一、第一步把猪肉用菜刀切粒,放旁边备用,如下图所示。二、然后用菜刀把芹菜洗净切粒,放旁边备用,如下图所示。三...
四川传统猪肉臊子的详细做法如下:首先准备好所需食材,包括猪肉、豆瓣酱、姜、蒜、花椒等。将猪肉剁成肉末,姜蒜切末备用。接着在锅中加油,烧热后加入花椒煸炒出...
1、材料,把淀粉加入肉馅拌匀。锅里烧油。烧至八成熟。2、再把姜蒜放入锅中爆香,下肉馅翻炒。一直保持大火。炒至变色,下豆瓣酱继续翻炒加入大料翻炒,依次加入老...
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