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荔浦芋扣肉

发布时间：2024-04-07 17:48
下面围绕“荔浦芋扣肉”主题解决网友的困惑

首先准备材料猪五花肉2斤，辅料：荔浦芋半个，调料：盐少许，蜂蜜少许白糖2大勺，酱油3大勺，南乳1大勺，胡椒粉少许做法1、将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出...

荔浦芋头扣肉的做法：准备原料：荔浦芋头，扣肉，桂林腐乳，三花酒，白糖，酱油，胡椒，五香粉，葱，油，蜂蜜 1、将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二...

清嘉庆年间，广西桂北厨师取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦芋扣肉，成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。

做法 1、将猪五花肉洗净，入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，用小竹签在肉皮上扎刺密孔，以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上，入油锅炸至肉皮起泡，色呈金黄时取出，放入温水中稍...

荔浦芋头扣肉的做法非常简单，首先将五花肉切成片状准备做扣肉，然后将荔浦芋头处理好，将两种食材放入碗中蒸一会，然后扣在盘子里就完成了。荔浦芋头扣肉的做法 ...

1、材料：五花肉若干、荔浦芋头半个、葱半根、盐若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。2、五花肉洗干净，直接放锅里煮一下，等煮开了，再拿出来洗干净，切成...

将荔浦芋片和肉拼成排装入肉碗（一块肉夹一块芋头，肉皮朝下），放入蒸锅用旺火蒸一小时即可。上席时用圆碟倒翻起，趁热食最佳。荔浦芋扣肉的特点是酥香味美、四季...

原料：五花肉400克、芋头(精选荔浦芋头)400克、八角2个、大蒜2瓣辅料： (1)酱油3大匙 (2)酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 (3)水淀粉1/2大匙做法：1. 五花肉先整块...

荔浦芋扣肉制作方法将芋头剥皮，切成六公分长，四点五公分宽，一点二公分厚的长块，用油炸至呈金黄色后捞起;将五花...

荔浦芋扣肉是一道具有浓郁地方特色的传统美食，源自中国广西荔浦县。这道菜以其独特的口感和丰富的层次感受到食客们的喜爱。描述荔浦芋扣肉的口感特点时，可以从以...